今年も1/24日が過ぎました。
(写真はモノトーン加工)
年明けから畑の管理作業が順調に進んでいます。
肥料散布と剪定作業（茶面から伸びて飛びでている葉を切る）をしています。
今朝は気温が－４℃まで下がりましたが散水はしませんでした。散水すると茶樹につららが出来ます。（下記写真）
まぁ、今回は薄っすらとした白粉程度。
寒さ対策には念には念を入れます！！
もしもの話。
寒さで被害をうけると４月の一番茶(新茶)の茶摘み(収穫＆製造)に悪影響がでるからです。岩元園はこの一番茶の茶摘みが１年で１番の勝負時。
現在進行中の肥料散布は目に見える変化はないでしょうが、更に旨味が増すお茶になってくれると信じています。目に見えない変化だけどすべき事をするだけです。
