「美味い茶？まずい茶？」貴方はどっち？

≪2煎目も美味しく飲むポイント≫

●最後まで注ぎきる事！！

●湯の中に浸けたままにしない事！！

●注ぎ終わったら必ずポンと叩き「茶の葉」が網に付いたままにしない事！！

●少し隙間を作ってふたをする事！！

まず、お湯に「茶の葉」を浸けたままにしていませんか？？これは絶対ダメです！！

湯の中で「茶の葉」が蒸れてしまうので必ず注ぎきって下さい。嬉しい事に注ぎ切った最後の１滴が一番美味しいと言われています。

【急須に網が付いている場合】

注ぎ終わったら「茶の葉」が注ぎ口に集まり網にくっついている状態です。なので注ぎ終わったら必ず注ぎ口の反対を手のひらでポンと軽く叩いて下さい。

すると下の写真の様に網から「茶の葉」が剥がれます。

【急須と網が別々の場合】

下の写真の様に網を急須の外に出して下さい。これだけで、全然味が変わります♪♪

更に、注ぎ切った急須にそのまま蓋をすると「茶の葉」が蒸れます。

なので、かならず少しずらして蓋をして下さい。

お茶は２煎目から味が変化してきます。是非、美味しく２煎目以降も飲んで下さい。